ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ KEK TARİFLERİ VİŞNE DOLGULU LİMONLU MUFFİN

Vişne Dolgulu Limonlu Muffin

Vişne dolgulu limonlu muffin

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Vişne Dolgulu Limonlu Muffin Tarifi İçin malzemeler

  • 3 yumurta 
  • 1.5 su bardağı toz şeker 
  • 2/3 su bardağı süt 
  • 1 taze sıkılmış limon suyu 
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı 
  • 3 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu 1
  •  paket vanilya 
  • 1/4 çay kaşığı tuz 
  • 1 rendelenmiş limon kabuğu 

Dolgusu için 

  • 250 g vişne 
  • 3 yemek kaşığı toz şeker 
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Vişne Dolgulu Limonlu Muffin Nasıl Yapılır?

  • Dolgusu için bir sos tenceresinde vişne, toz şeker ve nişastayı karıştırıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Reçelden biraz sıvı bir sos kıvamını alıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  • Hamuru için un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir kapta harmanlayın. Yumurtaları ve şekeri ayrı bir kapta bir mikser yardımıyla 2-3 dakika kadar çırpın. Bir su bardağının dibine limon suyunu dökün, üzerine bardak dolana kadar süt ekleyin. Limonlu sütü, yumurtalı karışıma ekleyin. Ayçiçek yağını da karışıma ekleyip mikserle birkaç saniye daha karıştırın. Kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin. Rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
  • Muffin kalıplarının dibine 2 yemek kaşığı kadar kek hamurundan koyun. Üzerlerine 1 yemek kaşığı kadar vişneli sostan koyun. Sosun üzerini tekrar kek hamuruyla doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Kalıplardan çıkarıp üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.


Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.