ANASAYFA TARİFLER KIRMIZI ET YEMEKLERİ MANTAR SOSLU ANTRİKOT

Mantar Soslu Antrikot

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Mantar Soslu Antrikot Tarifi İçin malzemeler

  • 4 dilim dana antrikot
  • 8 kestane mantarı
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 soğan
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Mantar Soslu Antrikot Nasıl Yapılır?

  • Tereyağının yarısını tavaya alıp eritin. Etleri tavaya ilave edin. Üzerlerine tereyağı sürüp tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
  • Soğanı ince doğrayın. Başka bir tavada kalan tereyağını eritin. Soğanı kavurun. İnce doğranmış mantarları ve küp doğranmış biberleri ilave edin. Tuzla tatlandırıp pişirin.
  • Etlerin her iki tarafı pişince tavadan alın. Servis tabağına yerleştirin. Üzerlerine mantarlı sostan bolca aktarın. Karabiber serpip servis yapın.

İçeriğinde bol miktarda protein, fosfor, demir gibi mineraller barındıran kırmızı et yemekleri damak zevkinize hitap ediyorsa, domates soslu antrikot tarifini notlarınız arasına ekleyebilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!