Yumurtasız kurabiye
Kahveli Fındıklı Glutensiz Kek
19 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 12 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kahveli Fındıklı Glutensiz Kek için
Malzemeler
- 4 yumurta
- ¾ su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı fındık unu
- ¼ su bardağı iri çekilmiş fındık
- 1/3 su bardağı sıcak su
- 10 g tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kahve
Krema için
- 300 g pudra şekeri
- 150 g tereyağı
Çikolatalı sos için
- ¾ su bardağı krema
- ¼ su bardağı glutensiz çikolata
Kahveli Fındıklı Glutensiz Kek
Nasıl Yapılır
- Yumurtaları geniş bir kaseye kırıp bir mikser yardımıyla çırpın. Azar azar şekeri ilave edip şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin.
- Fındık unu ve iri çekilmiş fındığı ilave edip tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Sıcak suyu ilave edip karıştırmaya devam edin.
- Eritilmiş tereyağı ve toz kahveyi ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız harcı yağladığınız küçük kek kalıplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Krema için bir kasede pudra şekeri ve tereyağını bir mikser yardımıyla çırpın.
- Çikolatalı sos için kremayı küçük bir sos tenceresinde ısıtın. Glutensiz çikolatayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırın.
- Soğuyan kekleri ortadan ikiye kesin. Bir parçanın üzerine önce çikolatalı sostan sonra kremadan sürüp üzerini bir başka parça ile kapatın.
- En üste de tekrar çikolatalı sos sürün. Bütün parçalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayıp servis yapın.
Nefis tadıyla soslu ıslak kek tarifine göz atmayı unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.