ANASAYFA TARİFLER KEK TARİFLERİ ÇİKOLATALI VE HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK

Çikolatalı Ve Hindistan Cevizli Kek

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Çikolatalı Ve Hindistan Cevizli Kek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 4 yumurta akı
  • 100 gr bitter çikolata
  • 300 gr toz şeker
  • 200 gr eritilmiş tereyağı
  • 275 gr un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım limonun suyu

Üzeri için

  • 1.5 çay bardağı esmer şeker
  • 60 gr tereyağı
  • 7 yemek kaşığı krema
  • 2 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 2 çay bardağı hindistan cevizi

Çikolatalı Ve Hindistan Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

Ilık süte limon suyu ilave ederek sütün kesilmesini sağlayın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Toz şeker ve yağı çırpın. Yumurta akı ve tuz hariç diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurta aklarını 1 tutam tuzla çırparak kar haline getirin. Kek hamuruna tahta kaşıkla söndürmeden ilave edin. Yağladığınız çember kalıba aktarıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Üzeri için esmer şeker ile tereyağını eritin. Kaynayınca kremayı ekleyip kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin. Cevizleri ilave edip kekin üzerine gezdirin. Bir saat dinlendirip üzerini hindistan cevizi ve ceviz ile süsleyerek servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!