Unsuz Hafif Kek Tarifi
17 Temmuz 2025
Tatlı krizlerine pratik ve nefis bir çözüm arıyorsanız, mutfağa fazla bulaşmadan hazırlayabileceğiniz bu bardakta kek tarifi tam size göre! Hem mikrodalgada sadece birkaç dakikada pişmesiyle zamandan tasarruf sağlar, hem de yumuşacık dokusuyla klasik kekleri aratmaz. Bardakta kek tarifi, özellikle tek kişilik porsiyonlarıyla hem sunumu şık hem de lezzeti garanti bir tatlı alternatifi sunuyor. Peki; bardakta kek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Düdüklüde Kek tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon bardakta kek kaç kaloridir?
Bir porsiyon bardakta kek 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 14 dakika
Pişirme Süresi : 14 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bardakta Kek Tarifi için
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kakao (isteğe bağlı)
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı vanilin
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı damla çikolata
Bardakta kek tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Un Alternatifleri:
- Tam buğday unu: Daha lifli bir kek için.
- Yulaf unu: Daha hafif ve sağlıklı bir alternatif.
- Badem unu: Glutensiz ve aromatik bir seçenek (kıvam değişebilir, ölçüye dikkat edin).
Süt Alternatifleri:
- Badem sütü / yulaf sütü / Hindistan cevizi sütü: Laktozsuz, vegan veya hafif bir dokunuş için.
- Yoğurt (2 yemek kaşığı): Daha nemli ve yoğun kıvamlı kek için.
Yağ Alternatifleri:
- Tereyağı (eritilmiş): Daha zengin bir lezzet için.
- Elma püresi (1 yemek kaşığı): Daha sağlıklı ve yağsız bir seçenek.
- Fındık ezmesi / fıstık ezmesi: Lezzetli ve protein destekli alternatif.
Kakao Alternatifleri:
- Kahve (1 tatlı kaşığı granül): Kakao yerine hafif bir espresso aroması için.
- Tarçın veya toz zencefil: Baharatlı, aromatik bir kek için.
Şeker Alternatifleri:
Bal / akçaağaç şurubu: Daha doğal tatlandırıcılar.
Hurma püresi: Rafine şekersiz bir seçenek.
Damla çikolata Alternatifleri:
- Parça doğranmış bitter çikolata / sütlü çikolata: Yoğun lezzet için.
- Kuru meyve (kuru üzüm, yaban mersini): Şeker yerine doğal tatlandırıcı etkisi sağlar.
- Ceviz / fındık / badem: Kıtır dokunuşlar için.
Bardakta Kek Tarifi
Nasıl Yapılır
- Isıya dayanıklı büyük bir kupa ya da bardakta önce kuru malzemeleri (un, şeker, kakao, kabartma tozu, vanilin, tuz) karıştırın.
- Ardından sıvı malzemeleri (süt ve yağ) ekle. İyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Dilersen damla çikolataları da ekleyip karışıma son kez karıştırın.
- Mikrodalgada 800 W gücünde yaklaşık 1 dakika 15 saniye – 1 dakika 30 saniye kadar pişirin. Kek kabarıp üstü kuruduğunda hazırdır.
- Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya dondurma ile sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kekin üzerine 1 top vanilyalı ya da çikolatalı dondurma ekleyerek sıcak–soğuk dengeli nefis bir tatlı sunumu yapabilirsiniz.
- Muz, çilek veya frambuaz gibi meyvelerle hem görselliği artırabilir hem de lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
- Çikolata sosu, karamel sosu ya da fındık kreması gezdirerek sunumunuzu daha da çekici hale getirin.
- Kekin üstüne hafifçe serpeceğiniz pudra şekeri veya rendelenmiş Hindistan cevizi, pratik ama etkili bir dokunuş sağlar.
- Kekin piştiği kupayı doğrudan servis tabağına alıp yanına bir tatlı kaşığı yerleştirerek sıcak sıcak ikram edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Isıya dayanıklı, mikrodalga kullanımına uygun ve derin bir kupa tercih edin. Kek pişerken kabaracağı için hamurun bardağın yarısını geçmemesi gerekir.
- Mutlaka 1 dakika sonunda kontrol edin. Gerekiyorsa 10 saniyelik aralıklarla pişirmeye devam edin. Fazla pişirmek keki kurutur.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırmak önemli. Aksi takdirde kekin içinde topaklar kalabilir.
- Tarife fındık, ceviz, portakal kabuğu rendesi, tarçın gibi lezzetler ekleyerek kendi yorumunuzu katabilirsiniz.
- Bardakta kek, piştikten kısa süre sonra tüketilmelidir. Bekledikçe kuruyabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.