Soğanlama Tarifi
Serinletici, tropikal ve kolay hazırlanabilen tatlılar arıyorsanız, Hindistan cevizli pratik dondurma tarifi tam size göre. Sadece birkaç malzeme ile evinizde katkısız, yoğun aromalı ve kremsi bir lezzet hazırlayabilir, ister meyve dilimleriyle ister çikolata sosuyla zenginleştirebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında tatlı krizlerine hafif ve ferah bir çözüm arayanlar için, hem yapımı zahmetsiz hem de sunumu şık bu Hindistan cevizli pratik dondurma tarifi, tropikal bir esintiyle misafirlerinizi etkilemenin en lezzetli yollarından biridir. Peki; Hindistan cevizli pratik dondurma nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Yoğurtlu Dondurma tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Hindistan cevizli pratik dondurma kaç kaloridir?
Bir porsiyon Hindistan cevizli pratik dondurma 255 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Hindistan Cevizli Pratik Dondurma Tarifi için
Malzemeler
- 400 ml hindistan cevizi sütü (veya normal süt + 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi)
- 200 ml krema (soğuk)
- 4 yemek kaşığı toz şeker (damak zevkine göre azaltılabilir)
- 1 çay bardağı hindistan cevizi rendesi
- 1 tatlı kaşığı vanilin veya vanilya özütü
Hindistan cevizli pratik dondurma tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Krema Yerine
- Süt kreması yerine hindistan cevizi kreması: Tropikal tadı yoğunlaştırır, vegan seçenek olur.
- Yoğun süzme yoğurt: Daha ferah ve hafif ekşimsi bir tat verir.
- Laktozsuz krema: Laktoz intoleransı olanlar için uygun.
Şeker Yerine
- Bal: Doğal tatlılık ve hafif karamelimsi aroma sağlar.
- Agave şurubu: Daha düşük glisemik indeksli tatlandırıcı alternatifi.
- Eritritol veya stevia: Diyabet dostu ve kalorisiz tatlandırıcı.
Hindistan Cevizi Rendesine Alternatif
- Kavrulmuş badem kırığı: Kıtır dokulu ve fındıksı aromalı bir versiyon.
- Antep fıstığı tozu: Renk ve lezzet açısından zenginleştirir.
- Kakao nibs: Çikolata kırıntılı bir doku katar.
Hindistan Cevizli Pratik Dondurma Tarifi
Nasıl Yapılır
- Soğuk kremayı derin bir kapta mikserle kabarana kadar çırp.
- Ayrı bir kapta hindistan cevizi sütü, toz şeker ve vanilyayı şeker eriyene kadar karıştır.
- Çırpılmış kremayı yavaşça süt karışımına ekle ve spatula ile alttan üste doğru karıştır.
- Karışıma hindistan cevizi rendesini ilave et.
- Karışımı bir dondurma kabına veya kapaklı saklama kabına aktar. 2-3 saatte bir çıkarıp çatalla karıştırarak buz kristallerini kır.
- 6-8 saat sonra top dondurma şeklinde servis edebilirsiniz Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Dondurmayı hindistan cevizi kabuğunun yarısında servis ederek doğal ve şık bir görüntü yakalayabilirsin.
- Yanına ananas, mango, kivi dilimleri ekleyerek tropikal bir tat uyumu oluşturabilirsin.
- Eritilmiş bitter veya sütlü çikolatayı ince bir şerit halinde üzerine gezdirip, donmasını bekleyerek çıtır bir kaplama elde edebilirsin.
- Hindistan cevizi aromalı bisküvi ya da hafif tereyağlı kurabiyeler ile birlikte servis edebilirsin.
- Fındık/Badem Kırığı: Servis öncesinde üzerine kavrulmuş fındık veya badem serpiştirerek hem kıtırlık hem aroma katabilirsin.
- Karamel Sos: Hafif tuzlu karamel sos, hindistan cevizinin tatlı ve yağlı aromasıyla mükemmel uyum sağlar.
Püf Noktası
- Krema mutlaka soğuk olmalı: Çırpma işlemi daha kolay olur ve dondurma daha hacimli olur.
- Karışımı fazla çırpmayın: Kremanın kesilmemesi için çırpma işlemi köpüklenene kadar yapılmalı.
- Buz kristalini önlemek: 2-3 saatte bir karışımı çatalla karıştırmak, pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Hindistan cevizi sütü seçimi: Katı ve kremamsı kısmı yoğun olan markaları tercih ederseniz daha zengin bir doku elde edersiniz.
- Şeker ayarı: Tropikal meyve veya tatlı sos ile servis edecekseniz şekeri azaltmak denge sağlar.
- Aroma derinliği: Birkaç damla rom aroması veya limon kabuğu rendesi eklemek tat profilini zenginleştirir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.