Pastane Usulü Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi
05 Temmuz 2025
Pratik ve sağlıklı kahvaltı arayanlar için harika bir seçenek olan iki malzemeli pancake tarifi, sadece muz ve yumurtayla hazırlanan, hem kolay hem de besleyici bir alternatiftir. Un ve şeker kullanmadan doğal malzemelerle yapılan bu tarif, özellikle diyet yapanlar, çocuklar ve glüten hassasiyeti olanlar için idealdir. Lezzetli, hafif ve yumuşacık dokusuyla öne çıkan iki malzemeli pancake tarifi, çeşitli taze meyveler, doğal tatlandırıcılar ve fındık gibi eklemelerle zenginleştirilerek kahvaltı sofralarınıza renk katar. Peki; iki malzemeli pancake nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kakaolu Pancake tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon iki malzemeli pancake kaç kaloridir?
Bir porsiyon iki malzemeli pancake 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
İki Malzemeli Pancake Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 2 adet yumurta
İki malzemeli pancake tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Muz yerine:
Olgun armut (rendelenmiş veya püre halinde): Daha hafif ve ferah bir tat için kullanılabilir.
Balkabağı püresi: Düşük kalorili ve lif açısından zengin, sonbahar aromalı bir seçenek.
Elma püresi (şekersiz): Hafif, nemli ve tatlı bir alternatif.
Yumurta yerine:
- Yoğurt (bitkisel veya süzme, 2-3 yemek kaşığı): Yumurta kıvamını vermede yardımcı olur.
- Muz püresi (ekstra miktarda): Çift muz kullanarak yumurta olmadan da bağlayıcı kıvam elde edilebilir.
- Elma püresi (2 yemek kaşığı): Vegan ve çocuk dostu tariflerde sıkça kullanılır.
Ekstra Aroma ve Besin Takviyesi için Opsiyonel Eklemeler:
- Tarçın, vanilya özütü, hindistan cevizi rendesi
- Yulaf unu veya badem unu (1-2 yemek kaşığı): Daha doyurucu ve tok tutan versiyonlar için
- Bal, hurma püresi veya akçaağaç şurubu: Doğal tatlandırıcı olarak
- Yoğurt veya süt ekleyerek: Kıvamı daha akışkan hale getirebilir
İki Malzemeli Pancake Tarifi
Nasıl Yapılır
- Olgun muzları bir çatal yardımıyla iyice ezin, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Ezdiğiniz muzların içine yumurtaları kırın ve çırparak homojen bir karışım elde edin.
- Yapışmaz tavayı hafifçe yağlayın ve orta ateşte ısıtın.
- Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün.
- Üzeri göz göz olunca spatula ile dikkatlice çevirip diğer tarafını da 1-2 dakika pişirin.
- İsterseniz üzerine bal, taze meyve, fındık ya da yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Üzerine dilimlenmiş muz, çilek, yaban mersini veya mevsim meyveleri ekleyerek hem görsel hem de tat açısından zenginleştirebilirsiniz.
- Bal, akçaağaç şurubu (maple syrup) veya pekmezle tatlandırarak sağlıklı ve lezzetli bir sunum yapabilirsiniz.
- Yanına bir kaşık süzme yoğurt veya labne ekleyerek kremamsı bir dokunuş katabilirsiniz.
- Ceviz, badem, fındık veya chia tohumu gibi eklemelerle hem crunch hem besin değeri artar.
- Kahvaltıya biraz ekstra tat ve enerji katmak için üzerine çikolata sosu veya doğal fıstık ezmesi sürülebilir.
Püf Noktası
- Ne çok sert ne de fazla yumuşak olmayan, tatlı ve olgun muzlar kullanın. Bu, hem tat hem de kıvam için belirleyicidir.
- Orta ateşte, yapışmaz tava kullanın. Tavayı çok yüksek ateşte ısıtmak pancake’in dışının hızlı yanmasına, içinin çiğ kalmasına neden olabilir.
- Malzemeler karıştıktan sonra fazla çırpmamak, pancake’in dokusunu korumasına yardımcı olur.
- Hamur biraz yumuşak olduğu için ters çevirirken nazik davranın, parçalanabilir.
- Her bir tarafı 2-3 dakika pişirin. Hamurun üzeri kabarcıklanmaya başlayınca çevirme zamanı gelmiştir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.