Domatesli Pilav Tarifi
04 Temmuz 2025
Kakaolu pancake tarifi, kahvaltı sofralarınıza hem renk hem de lezzet katan pratik ve nefis bir seçenektir. Yumuşacık dokusu ve hafif çikolata aromasıyla, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaya adaydır. Kolay hazırlanışı sayesinde zamandan tasarruf etmek isteyenler için ideal olan bu tarif, taze meyveler veya sevdiğiniz soslarla zenginleştirilerek daha da lezzetli hale getirilebilir. Kahvaltılarınıza şıklık ve tat katmak isteyen herkes için kakaolu pancake tarifini mutlaka denemelisiniz. Peki; kakolu pankek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Yumurtasız Pankek tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kakolu pankek kaç kaloridir?
Bir porsiyon kakolu pankek 250 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kakaolu Pancake Tarifi için
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao tozu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/4 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı vanilin
Kakolu pankek tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Un yerine:
- Tam buğday unu (daha lifli ve besleyici)
- Yulaf unu (glutensiz alternatif)
- Badem unu veya hindistancevizi unu (glutensiz ve düşük karbonhidratlı)
Kakao tozu yerine:
- Raw kakao tozu (daha yoğun aroma ve antioksidanlar için)
- Çikolata parçaları (hamura ekleyerek)
- Matcha (yeşil çay tozu, farklı aroma için)
Toz şeker yerine:
- Hindistancevizi şekeri
- Akçaağaç şurubu veya bal (sıvı tatlandırıcılar, miktar ayarlanmalı)
- Stevia veya eritritol (şekersiz alternatifler)
Süt yerine:
- Badem sütü, soya sütü, yulaf sütü gibi bitkisel sütler
- Yoğurt (hamura kıvam ve yumuşaklık katar)
- Kefir (hafif ekşi aroma ve probiyotik)
Yağ yerine:
- Eritilmiş tereyağı (daha zengin tat için)
- Hindistancevizi yağı
- Avokado yağı (nötr tat ve sağlıklı yağ kaynağı)
Kakaolu Pancake Tarifi
Nasıl Yapılır
- Un, kakao tozu, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
- Ayrı bir kapta süt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilini çırpın.
- Sıvı karışımı kuru karışıma ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
- Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın, hafifçe yağlayın.
- Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve yüzeyinde baloncuklar oluşana kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika).
- Pancake’i dikkatlice çevirip diğer tarafını da 1-2 dakika pişirin.
- Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Sıcak olarak, dilerseniz üzerine bal, pekmez, taze meyve ya da çikolata sosu ile servis yapın. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Üzerine dilimlenmiş muz, çilek, yaban mersini gibi taze meyveler ekleyerek hem renk hem tat zenginliği sağlayabilirsiniz.
- Bal, akçaağaç şurubu, çikolata sosu veya karamel sosuyla servis yaparak tatlı lezzetini artırabilirsiniz.
- Kıyılmış fındık, ceviz veya badem gibi kuruyemişlerle pancakelerinize hoş bir çıtırlık ve aroma katabilirsiniz.
- Yanına biraz krem şanti ya da bir top vanilyalı dondurma ekleyerek ekstra lezzet ve görsellik oluşturabilirsiniz.
- Hafif tatlı sevenler için üzerine pudra şekeri serpiştirerek sade servis yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Unun içinde bulunan gluten, fazla karıştırmayla aktive olur ve pancake sertleşebilir; hamuru karıştırırken pürüzsüz ama biraz topaklı bırakmaya özen gösterin.
- Tava ne çok sıcak ne de çok soğuk olmalı; orta ısıda pişirmek, pancakelerin dışının güzel kızarıp içinin yumuşak kalmasını sağlar.
- Eğer zamanınız varsa, hamuru 5-10 dakika dinlendirmek unun sıvıyı çekmesini sağlayarak daha kabarık pancake yapar.
- Kepçe ile dökülen hamurun büyüklüğünü ayarlayarak, mini veya büyük pancake yapabilirsiniz; pişirme süresi buna göre değişir.
- İlk pancake genellikle tavada yapışabilir; bu nedenle ilkini küçük tutup tava ayarını test etmek faydalı olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.