Ekler Pasta Tarifi
Sade malzemelerle hazırlanan ama lezzetiyle iddialı tatlılar arayanlar için 2 malzemeli çikolatalı mousse tarifi, pratikliği ve şıklığı bir arada sunan özel bir seçenektir. Sadece bitter çikolata ve sıcak su kullanılarak elde edilen bu tatlı, doğru teknikle hazırlandığında klasik mousse dokusunu aratmaz ve hafif yapısıyla öne çıkar. Özellikle zamansız misafirler, rafine tatlar ve minimal mutfak anlayışını benimseyenler için 2 malzemeli çikolatalı mousse tarifi, hem kolay uygulanışı hem de yoğun kakao aromasıyla tatlı sofralarının kurtarıcısı olmaya adaydır. Peki; 2 malzemeli çikolatalı mousse tarifi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Mocha Mousse tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 2 malzemeli çikolatalı mousse 270 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
2 Malzemeli Çikolatalı Mousse Tarifi için
Malzemeler
- 150 gr bitter çikolata
- 200 ml kaynar su
2 Malzemeli Çikolatalı Mousse Tarifi Alternatif Öneriler:
- Bitter çikolata (150 g): Alternatif olarak %60–70 kakao oranlı çikolata, şekersiz çikolata veya vegan çikolata tercih edilebilir.
- Kaynar su (200 ml): Alternatif olarak sıcak süt, badem sütü, yulaf sütü ya da Hindistan cevizi sütü kullanılabilir. (Kıvam ve lezzet farklılık gösterebilir.)
2 Malzemeli Çikolatalı Mousse Tarifi
Nasıl Yapılır
- Bitter çikolatayı kaynar suyla bir kapta karıştırın.
- Karışım ılıyınca blenderdan geçirerek pürüzsüz hâle getirin.
- Hazırlanan mousse’u bir kaseye alın.
- Buzdolabında 1 gece dinlendirin.
- Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Mousse’u cam kaselerde ya da küçük porsiyon bardaklarında servis ederek şık bir sunum elde edebilirsiniz.
- Üzerini taze meyveler (çilek, frambuaz, muz dilimleri) ile tamamlamak tatlıya ferahlık katar.
- Servis öncesi kakao tozu veya rendelenmiş bitter çikolata serpiştirilebilir.
- Daha yoğun bir tat için yanında sade Türk kahvesi veya espresso ile sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Çikolatanın tamamen erimesi için su mutlaka kaynar olmalı, karışım pürüzsüz hâle gelene kadar iyice karıştırılmalıdır.
- Blenderlama işlemi mousse’un ipeksi ve hava kabarcıksız olmasını sağlar, bu adımı atlamamak önemlidir.
- Buzdolabında en az 6–8 saat, tercihen bir gece dinlendirmek kıvamın oturmasını sağlar.
- Servisten hemen önce buzdolabından çıkarıp 5 dakika bekletmek lezzetin daha iyi hissedilmesini sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.