ANASAYFA TARİFLER SİZDEN ET YEMEKLERİ KAŞARLI KÖFTE

Kaşarlı Köfte

KAŞARLI KÖFTE

Ramazan'in ilk iftarı. Hem hafif bir başlangıç olsun hem ilk defa oruç niyeti eden oğlumun gönlü olsun. Covid vakalarının hızla yükseldiği ve tedbirli olmak konusunda çok daha dikkatli olmak zorunda kaldığımız günlerdeyiz. Bazı kişiler gerçekliğine ve alınan tedbirlerin işe yararlığına inanmıyor olabilir.  Kaynağı amacı ne olursa olsun bir gerçek var ki o virüs bedene giriyor ve can alıyor. Yaşadık, gördük. O halde temkinli olanlara ve emek veren sağlıkçılara saygı ile sizlerde dikkatli olmalısınız. Kendinizi korumanız gerektiğine inanmıyorsanız, korumaya gayret edenleri kendinizden koruyunuz.

Videolu ayrıntılı tarifler için Instagram sayfamı takip edebilirsiniz mutfakkeyiftir 

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

mutfakkeyiftir Mutfaksever bir anne, öğretmen, eğitim koçu, aile danışmanı. Her mutfağa açık.k
190 Tarif       22 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Kaşarlı Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 500 gr dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 tutam maydanoz
  • Köfte sayısı kadar dilim kaşar peyniri

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ
  • Yanına biber, çeri domates
  • Üstüne domates sosu (domates, tereyağı, tuz)

Kaşarlı Köfte Nasıl Yapılır?

  • Rendelenmiş soğan, sarımsak ile (kaşar peyniri hariç) tüm malzemeler karıştırılır ve köfte hamuru yoğurulur.
  • Büyükçe yuvarlak genişletilen köftenin içine dilimlenmiş kaşar peyniri koyulur. Köfte kapatılır ve kenarları bastırılır. Kızgın sıvıyağda kızartılır.
  • Çeri domates ve biberler aynı tavada kızartılır. Domates, tereyağı ve tuz küçük tencerede kaynatılır ve blenderdan geçirilir.
  • Servis ederken köftelerin üzerine gezdirilir. Afiyetle ❤️
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!