Elmas Kurabiye
Fırında Kızarmış Tavuk
27 Ocak 2021
Bol bahartlı soya soslu fırında tavuk sadece derisi değil heryeri baharatlı lezzetli lokum gibi...
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fırında Kızarmış Tavuk için
Malzemeler
- 1.5 kg tavuk
- 4 adet patates
- 2 adet soğan
- 1 baş sarımsak
- 4 domates
- 4 biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı
- Kekik
- 2 kaşık yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kaşık soya sosu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
Fırında Kızarmış Tavuk
Nasıl Yapılır
- Tavuğun derisi çıkarılmadan elle boşluk oluşturulur. Bütün baharatlar karıştırılır yoğurt be soya sosu dahil.
- Tavuğun göğüs kısmından bıçak darbeleri oluşturulur ve oluşturulan deri altlarına da karışımdan sürülür, bu şekilde bekletilir.
- Kalan karışım patateslere ve tavuğun iç kısmına da sürülür, en üstü tereyağı ile sıvazlanır.
- Bu şekilde 20 dk dolapta bekletilir. Sonra 200 derecede fırına verilir. 30 dk da nar gibi kızaran lezzetli bu tavuk elde edilir.
Tarif Kategorileri
Gulsah YORUM 27 Ocak 2021, 14:40
Beğen (0)
Yanıtla
Bedriye YORUM 30 Ocak 2021, 13:20
Beğen (0)
Yanıtla
Tuğçe YORUM 04 Şubat 2021, 11:16
Beğen (0)
Yanıtla
Teşekkür ederiz.