ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ DARI ÇORBASI

Darı Çorbası

Darı Çorbası

Darı, Alanya'da sık sık tüketilen bir yarma çeşididir. Yarma ve yoğurt ile hazırlanan bu çorba, soğuk günlerde sıcak başlangıçlar yapmak isteyenlerin favorisidir. Alanya ile özdeşleşen darı çorbası, yalnızca 5 malzemeden oluşur. Hazırlanan çorba, nane eşliğinde servis edilir. Malzemeler hazırsa, darı çorbası tarifinin detaylarına geçebiliriz.

Dımbıl çorbası ve lobya çorbası tarifine de göz atın.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

55 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Darı Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 300 gr yoğurt
  • 300 gr süzme yoğurt
  • 300 gr yarma darı 
  • Tuz
  • Bir demet nane, ince kıyılmış

Darı Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Darılar su içerisinde 6-12 saat bekletilir. 
  • Su süzülerek içerisi tuzlu su ile dolu bir tencereye alınır. Haşlanmaya bırakılır. 
  • Haşlanan darılar süzülür ve soğuması için bir kaba alınır. 
  • Yoğurtlar çırpma teli yardımı ile karıştırılır. İçerisine darılar eklenir ve karıştırılır. 
  • Taze nane yıkanır, kurutulur ve ince ince doğranır. Yoğurtların içerisine atılarak servis edilir. 
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!