Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Darı Çorbası
Darı, Alanya'da sık sık tüketilen bir yarma çeşididir. Yarma ve yoğurt ile hazırlanan bu çorba, soğuk günlerde sıcak başlangıçlar yapmak isteyenlerin favorisidir. Alanya ile özdeşleşen darı çorbası, yalnızca 5 malzemeden oluşur. Hazırlanan çorba, nane eşliğinde servis edilir. Malzemeler hazırsa, darı çorbası tarifinin detaylarına geçebiliriz.
Dımbıl çorbası ve lobya çorbası tarifine de göz atın.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
55 dakika
Tarif Defterime Ekle
Darı Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 300 gr yoğurt
- 300 gr süzme yoğurt
- 300 gr yarma darı
- Tuz
- Bir demet nane, ince kıyılmış
Darı Çorbası Nasıl Yapılır?
- Darılar su içerisinde 6-12 saat bekletilir.
- Su süzülerek içerisi tuzlu su ile dolu bir tencereye alınır. Haşlanmaya bırakılır.
- Haşlanan darılar süzülür ve soğuması için bir kaba alınır.
- Yoğurtlar çırpma teli yardımı ile karıştırılır. İçerisine darılar eklenir ve karıştırılır.
- Taze nane yıkanır, kurutulur ve ince ince doğranır. Yoğurtların içerisine atılarak servis edilir.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
