Enginarlı iç bakla
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Enginarlı iç bakla tarifi için malzemeler
- 6 enginar
- 1 kg taze iç bakla
- 1 rendelenmiş soğan
- Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 demet dereotu
- 4 taze soğan
- 1 limon
- Yarım litre su
- Tuz
Enginarlı iç bakla Nasıl Yapılır
Üç kaşık zeytinyağını tencereye alıp ısıtın.
Rendelediğiniz soğanı ekleyip pembeleşinceye
kadar kavurun. Enginarları
ekleyin. Şeker, un, tuz, limon suyu ve soğuk
suyu ilave edin. Tencerenin kapağını
kapatıp 30 dakika pişirin. Baklaları ayrı
bir tencerede haşlayıp kabuklarını çıkarın.
Zeytinyağında soteleyin. Üzerine ince
doğranmış taze soğan ve dereotu ekleyip
karıştırın. Enginarların göbeğine doldurun.
Üzerlerine zeytinyağı gezdirip servis
yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!