Sinop mantısı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pırasa Kalye için
Malzemeler
- 500 gr kuzu eti
- 1 kg pırasa
- 100 gr tereyağı
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 limonun suyu
- 4 su bardağı et suyu
Pırasa Kalye
Nasıl Yapılır
- Pırasaları temizleyip 4-5 santim uzunluğunda kesin. Eti tencereye alıp bıraktığı suyu çekene kadar kavurun.
- Tereyağını ekleyip orta ateşte kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pırasayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Sıcak et suyu, limon suyu ve pirinci ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte et ve pırasa yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.