ANASAYFA TARİFLER SULU YEMEK TARİFLERİ PATLICANLI DOMATES

Patlıcanlı Domates

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Patlıcanlı Domates Tarifi İçin malzemeler

  • 1 iri boy patlıcan
  • 2 domates
  • 4~5 kurutulmuş domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 20 gr dolmalık fıstık
  • Tuz
  • Karabiber1 demet küçük yapraklı roka

Patlıcanlı Domates Nasıl Yapılır?

Patlıcanı alacalı soyduktan sonra yuvarlak olarak dilimleyin. Isınmış ızgarada üzerini zeytinyağını ile biraz yağlayarak pişirin. Pişen patlıcanları servis tabağına alın. Tavaya zeytinyağı ve dolmalık fıstıkları ilave edip rengi dönünceye kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Kurutulmuş domatesleri dörde bölün. Patlıcanların üzerine domatesleri ve çam fıstığını serpin. Aralara roka yaprakları, tuz ve karabiber serpin. Servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!