GÜVEÇTE ETLİ PATLICAN
0 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 1 saat
Güveçte etli patlıcan tarifi için malzemeler
- 300 gr yağsız kuzu eti
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 kg patlıcan
- 10 diş sarımsak
- 3-4 sivribiber
- 5 domates
Güveçte etli patlıcan hazırlanışı
*Eti çiğden toprak güvece alın. Biber salçası ve zeytinyağı ilave edip karıştırın.
*Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun. Küp şeklinde doğrayıp tuzla suda bekletin. Soğuk suyla yıkayıp süzdürdüğünüz patlıcanları etin üzerine ilave edin.
*Sarımsakları ince kıyın. Biberleri doğrayın. Her ikisini patlıcanların üzerine ilave edin.
*En üste kabuklarını soyup ince doğradığınız domatesleri yerleştirip 1 saat pişirin. Sıcak servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
DİYET YEMEKLERİ
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!