ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SEBZE YEMEKLERİ DİĞER SEBZE YEMEKLERİ PASTIRMALI ISPANAK KAVURMASI

Pastırmalı ıspanak kavurması

Pastırmalı ıspanak kavurması

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pastırmalı ıspanak kavurması tarifi için malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 1 kahve fincanı haşlanmış pirinç
  • 10 dilim pastırma
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 4 yumurta
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Pastırmalı ıspanak kavurması Nasıl Yapılır

  • Ispanakları yıkayıp süzdükten sonra büyük bir tencereye aktarın. Üzerine 1 bardak su ekleyip, orta ateşte 5 dakika haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzün ve ince kıyın.
  • Yağları tencerede ısıtın. Ispanakları ekleyip birkaç dakika kavurun. Haşlanmış pirinci ekleyin, birkaç dakika daha kavurun. İnce doğranmış pastırmaları da ekleyin, pastırmalar kıtırlaşınca tahini ilave edin. Birkaç dakika kavurduktan sonra yumurtaları kırmak için yuvalar açın. İçlerine yumurtaları kırın ve beyaz kısımları pişene kadar üzerine bir kapak kapatarak pişirin. Ocaktan alıp üzerine taze çekilmiş karabiber serperek sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.