ANASAYFA TARİFLER FARKLI SEBZE YEMEKLERİ BİBERLİ PIRASA KAVURMA

Biberli Pırasa Kavurma

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Biberli Pırasa Kavurma Tarifi İçin malzemeler

  • 4~6 pırasa
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 sarı biber
  • 1 diş sarımsak (küp doğranmış)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 defne yaprağı
  • 1 su bardağı sebze suyu
  • 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • Tuz

Biberli Pırasa Kavurma Nasıl Yapılır?

Pırasaların uç kısımlarını kesin ve soğuk suyla yıkayın. Zeytinyağını geniş bir tavaya alın. Küp doğranmış sarımsak ve pırasaları ekleyip birkaç dakika yüksek ateşte soteleyin. İnce doğranmış biberleri de ekleyerek 3-4 dakika sotelemeye devam edin. Şeker, kekik yaprakları, defne yaprağı, tuz ve sebze suyunu ekleyerek kısık ateşte kapağı kapalı olarak 40-45 dakika pişirmeye devam edin. Pırasalar yumuşayınca servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip sıcak ya da ılık servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!