Bezelyeli Falafel

• 1 su bardağı haşlanmış kinoa
  
• 1.5 su bardağı su
  
• 1 defne yaprağı
  
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
  
• 2 diş sarımsak
  
• 1 tatlı kaşığı kimyon
  
• 1 çay kaşığı toz zencefil
  
• 2 sap taze soğan
  
• Yarım demet maydanoz
  
• 2-3 dal taze kişniş
  
• 1 yemek kaşığı keten tohumu
  
• 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
  
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  
• Yarım limonun suyu
  
• 2 yemek kaşığı tahin
  
• Tuz

Kızartmak için:

• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı

Servis için:

• Süzme yoğurt