Atıştırmalık Beyaz Lahana

1. Beyaz lahanayı dikkatlice enine çok ince dilimleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 
   

• Beyaz lahananın üzerine zeytinyağını dökün, fırça yardımı ile her tarafına yayılmasını sağlayın. 
• Zeytinyağı ile fırçaladığınız lahananın üzerine çok ince kıyılmış yeşillikleri, tuzu ve kajun baharatını serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. 
• Yoğurtlu sos için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Lahana dilimleri pişince fırından alın, yoğurt sos eşliğinde servis yapın.
• Atıştırmalık beyaz lahanayı, etli güveç ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Atıştırmalık Beyaz Lahananın Püf Noktaları Nelerdir?

• Pişirme esnasında lahananın kötü koku yaymasını önlemek için, fırın tepsisine birkaç adet defne yaprağı ekleyin.
• Lahananın dağılmasını önlemek için, zeytinyağını her yere yaydığınızdan emin olun.
• Lahananın nemini almak için, tarife başlamadan önce tuzlayıp 20 dakika bekletin. Ardından bol su ile durulayın ve kurumasını bekleyin.
• Kullanacağınız lahananın dolgun ve taze olmasına özen gösterin. Çürümeye veya sararmaya başlayan kısımlarını kullanmayın.

1 Porsiyon Atıştırmalık Beyaz Lahana Kaç Kaloridir?

Atıştırmalık beyaz lahananın bir porsiyonu, yaklaşık 50 kaloridir. Uzun süre tokluk sağlayan bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz. Alternatif bir versiyonu için, beyaz lahana salatası tarifini de deneyebilirsiniz.

Sofralarınızda vitamin ve mineral deposu olarak bilinen sebze yemeklerine yer vermek istiyorsanız, ana yemeklerle birlikte sunabileceğiniz Akdeniz usulü şakşuka tarifine göz atın.