Elmas Kurabiye
Tatlı Ekşi Soğan Salatası
23 Kasım 2021
Arpacık soğanlarla lezzetli bir salata hazırlamaya ne dersiniz? Üzüm sirkesi, domates püresi, defne yaprağı ve kuru üzüm ile hazırlanan bu salatayı, yemeklerin yanında sunabilirsiniz. Servis için, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirmeyi unutmayın.
Daha fazlası için farklı salata tariflerine göz atın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tatlı Ekşi Soğan Salatası için
Malzemeler
- 500 g arpacık soğan (Kabuğu soyulmuş)
- 50 ml üzüm sirkesi
- 40 ml zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı domates püresi
- 1 adet defne yaprağı
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- Tuz, karabiber
- 400 ml su
- 3 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
Tatlı Ekşi Soğan Salatası
Nasıl Yapılır
- Arpacık soğanları, üzüm sirkesini, zeytinyağını, toz şekeri, domates püresini, defne yaprağını, kuru üzümü, tuzu, karabiberi ve suyu bir tencereye aktarın.
- Tencerenin kapağı açık kalacak şekilde, 30 dakika kaynatın.
- Tencerenin içinden defne yaprağını çıkartın. Soğan salatasını servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz serpip ılık servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.