Renkli Biberli Kuskus Salatası

Renkli Biberli Kuskus Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Renkli Biberli Kuskus Salatası için

Malzemeler

  • 1 paket kuskus makarna
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 dolmalık sarı biber
  • 2 dolmalık kırmızı biber
  • 2 dolmalık yeşil biber
  • 4~5 dal dereotu
  • 4~5 dal fesleğen
  • 4~5 dal maydanoz
  • 4~5 dal taze kekik
  • 3 kuru kayısı
  • 3 kuru incir

Sosu için

  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Karabiber
Renkli Biberli Kuskus Salatası

Nasıl Yapılır

Kuskus makarnayı haşlayıp suyunu süzdükten sonra geniş bir kaseye alıp soğumaya bırakın. Üzerine yapışmaması için çok az zeytinyağı gezdirin. Biberleri küp doğrayıp zeytinyağında hafif soteleyin. Ocaktan almadan önce ince kıydığınız yeşillikleri ilave edin. Sotelediğiniz sebzeleri kuskus makarnanıza karıştırın. Küp doğradığınız kuru kayısı ve kuru inciri ilave edin. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp kuskus salatanızın üzerine gezdirin. Ilık servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo