Panzanella Salatası

Panzanella Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Panzanella Salatası için

Malzemeler

  • 250 g bayatlamış köy ekmeği
  • 150 g siyah zeytin
  • 1 kırmızı soğan
  • 5 domates
  • 3 salatalık
  • 20 fesleğen yaprağı
  • 5 yemek kaşığı siyah zeytin ezmesi

Sosu için

  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Panzanella Salatası

Nasıl Yapılır

Geniş bir kaseyi su ile doldurup içine bir tatlı kaşığı sirke ekleyin. Bayatlamış köy ekmeklerini suya atın ve yumuşayıncaya kadar bekletin. Ekmeklerin fazla suyunu kağıt peçeteyle alarak bir kenara alın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Soğanı ince halka şeklinde doğrayın. Domates ve salatalıkları iri küp formunda doğrayın. Fesleğen yapraklarını elinizle iri parçalara bölün. Yumuşayan ekmekleri de iri küp şeklinde doğrayıp üzerine zeytin ezmesi sürün. Tüm malzemeyi bir servis kasesine alıp harmanlayın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo