Yoğurtlu Peynir Ezme
Meze olarak yemeklerin yanında sunulan yoğurtlu peynir ezme, oldukça kısa sürede hazırlanır. Yapımında beyaz peynir kullanılmaktadır. Ayrıca aroma katmak için sarımsak, soğan ve maydanoz da ilave edilir. Özellikle et yemeklerinin yanında servis edilir. Peki, yoğurtlu peynir ezme nasıl yapılır? Malzemeler hazırsa, yoğurtlu peynir ezme için tarif detaylarına geçebiliriz.
Alternatif olarak yoğurtlu biberli havuç ve haydari tarifini de deneyebilirsiniz.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
5 dakika
Yoğurtlu Peynir Ezme Tarifi İçin malzemeler
- 100 gr tam yağlı beyaz peynir
- 1 yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 salçalık kırmızı biber
- 2 taze soğanın yeşil kısmı
- Maydanoz
Yoğurtlu Peynir Ezme Nasıl Yapılır?
- Çukur bir kapta beyaz peyniri çatalla ezin. Kırmızı biber ve taze soğanın yeşil kısmını minik doğrayın. Ezilmiş sarımsağı, yoğurtla iyice karıştırın.
- Peynir, minik doğranmış kırmızı biber ve taze soğanın yeşil kısmını yoğurda ekleyin. Servis tabağına alın. İsteğe göre ince kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Dergide bu ay neler var?
