ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ SALATA VE MEZE TARİFLERİ MEZE TARİFLERİ İSKENDER KEBAP SALATASI

İskender kebap salatası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

İskender kebap salatası tarifi için malzemeler

Malzemeler

750 gr kuzu fileto
2 diş ezilmiş sarımsak
1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 baget ekmek
2 salatalık
2 domates
1 kırmızı soğan
2 kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet nane

Yoğurt sosu için

1 çorba kaşığı limon suyu
1 diş ezilmiş sarımsak
200 gr yoğurt

İskender kebap salatası Nasıl Yapılır

Lezzet yemek tarifleri arasında en fazla beğenilenlerden biri...

Bir gece yada 3 saat önceden eti, limon kabuğu, sarımsak ve 2 çorba kaşığı zeytinyağ karışımında bekletin.

Pideyi çaprazlama ikiye bölüp bir parçayı küp şeklinde kesin. Kalan yarısını da başka bir kullanım için ayırın. Pideleri büyük bir fırın tabağına yerleştirip üzerine kalan yağı gezdirin. Arada bir çevirerek fırında 10 dakika gevrekleşene kadar kızartın.

Etleri kızgın yağda kızartıp 5 dakika bekletin sonra ince ince dilimleyin.

Salatalık ve domatesleri küp şeklinde kesin. Et, soğan, biber, maydanoz, nane, salatalık ve domatesler büyük bir kasede harmanlayın. Sos için, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve yoğurdu küçük bir kasede çırpın. Sosu salatanın üzerine gezdirin. Hemen servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.