Elmas Kurabiye
Hamsi Koli
14 Kasım 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Hamsi Koli için
Malzemeler
- 40~50 adet hamsi
- 8 pazı yaprağı
- 4 dal taze soğan
- 4 çarliston biber
- 8 yaprak taze nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su
Hamsi Koli
Nasıl Yapılır
- Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Tuzlayın ve en az 20 dakika bekletin.
- Pazı yapraklarının saplarını kesin ve kalın orta damarlarını çıkarın. Yaprakları yıkayın, kıyın ve çukur bir kaseye alın.
- Taze soğan ve çarliston biberi temizleyip yıkayın. Kıyın ve pazıya ilave edin. Taze naneyi de kıyıp ekleyin.
- Mısır ununu yeşilliklere katın ve karıştırın. Hamsi, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Karışıma azar azar su katarak boza kıvamı bir karışım elde edin. Karışımı fırın kabına alıp 200 derece fırında pişirin. Dilimleyip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.