ANASAYFA TARİFLER İFTAR YEMEKLERİ SUSAMLI KÖFTE

Susamlı Köfte

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Susamlı Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı esmer çiğ köftelik bulgur
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 100 gr susam
  • 1 soğan
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 5 dal taze soğan

Susamlı Köfte Nasıl Yapılır?

Bulguru büyük bir tepsi içinde ılık suyla ıslatın ve üzerini bir bezle örtün. Tuz ve kimyonu ekleyin. Susamları tavada yakmadan kavurup bir kaseye aktarın. Aynı tavada zeytinyağında ince kıyılmış soğanları domates salçasıyla birlikte kavurun. Soğumaya bırakın. Islanmış bulgurun üzerine susamları ve soğanlı karışımı ilave edip yoğurun. İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğanı da ekleyip tekrar yoğurun. Oval köfteler şeklinde hazırlayıp servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!