Piyano Kek
Yufkalı Pirzola
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yufkalı Pirzola için
Malzemeler
- 4 kuzu pirzola
- 2 yufka
- 4 maydanoz sapı
- 10 gr tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kahve fincanı yoğurt
- Tuz
- Kekik
Sos için
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı su
- 1 tutam tuz
Yufkalı Pirzola
Nasıl Yapılır
Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.
Pirzolaların üzerlerine tuz ve kekik serpin. Tereyağını tavada eritip pirzolaları iki taraflı kızartın.
Yoğurt ile zeytinyağını bir kapta karıştırın. Yufkaları üstüste yayıp arasına yoğurtlu karışımı sürün. Yufkayı kalın şeritler şeklinde kesin. Pirzolaları yufkaya sarıp maydanoz sapı ile bağlayın. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.
Sos için tüm malzemeleri karıştırıp tavada pişirin. Sos ile servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.