Geleneksel mutfağın zarif ve doyurucu örneklerinden biri olan bu duvaklı pilav tarifi, hem gösterişli sunumuyla hem de kat kat lezzetiyle davet sofralarının baş tacı olmaya aday. Kıymalı harçla zenginleşen, bademle süslenen ve kalıpla şekil verilen bu özel pilav, adını Osmanlı saray mutfağından alır. Kat kat duvak gibi örtülen pirinç taneleriyle görsel bir şölen sunan duvaklı pilav tarifi, klasik pilavlardan sıkılanlara farklı ve etkileyici bir alternatif arayanlara birebir. Peki; duvaklı pilav nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Hasbeli Aş Pilavı tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon duvaklı pilav kaç kaloridir?
Bir porsiyon duvaklı pilav 450 kaloridir.
Pilav için:
Kıymalı Harcı için:
Üzeri İçin:
Bir tencerede tereyağını ve sıvı yağı ısıtın, ardından pirinçleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Teşekkür ederiz.