Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
14964 Tarif
Çocuk
377 Tarif
Çorba
1371 Tarif
Diyet
4435 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2494 Tarif
Hafif Yemekler
62 Tarif
İçecek
1445 Tarif
Pratik Yemek
6507 Tarif
Salata ve Meze
1436 Tarif
Sos
494 Tarif
Tatlı
9805 Tarif
Yöresel
2043 Tarif
Popüler Tarifler
Nohutlu Yoğurt Çorbası
Kolay Bisküvi
Anasayfa
Tarifler
Kırmızı Et Yemekleri
Pideli Kuzu İncik
Pideli Kuzu İncik
23 Mart 2021
Hazırlanma Süresi :
20 dakika
Pişirme Süresi :
40 dakika
Kaç Kişilik:
2 Kişilik
Editör Notu:
Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
3 Malzemeli Saray Helvası Tarifi
Puf Puf Limonlu Kek Tarifi
Domatesli Pilav Tarifi
10 Dakikada Mayasız Puf Poğaça Tarifi
Şekersiz Sürülebilir Çikolata Kreması Tarifi
Bisküvili Muhallebi Tarifi
3 Adımda Hazırlanan Kolay Atıştırmalıklar
Asla Hayır Diyemeyeceğiniz 15 Yaz Mezesi
Doğduğunuz Yıla Göre Hangi Yemeksiniz?
10 Şehir 10 Yemek
Su Böreğinin Püf Noktaları Nelerdir?
10 Dakikada Hazırlanabilecek En Pratik 10 Poğaça Tarifi
Pideli Kuzu İncik için
Malzemeler
2 kuzu incik
3 defne yaprağı
3~4 dal taze kekik
3~4 dal taze biberiye
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pide hamuru için
300 g un
1 tatlı kaşığı maya
1 su bardağı süt
Tuz
Sosu için
2 yemek kaşığı domates püresi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Zeytinli biber salatası
1 soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık sarı biber
1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Tuz
Sumak
Kırmızı pul biber
Pideli Kuzu İncik
Nasıl Yapılır
Kuzu incikleri tencereye alın. Üzerine su, defne yaprağı ve taze otları ekleyip 1-1.5 saat haşlayın.
Ardından suyunu ayırın ve etleri ayrı bir kapta kemiklerden ayırıp iri parçalar halinde bırakın.
Hamuru hazırlamak için tüm malzemeyi derin bir yoğurma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örtüp 35-40 dakika dinlendirin. Mayalanan hamuru bir merdane yardımıyla oval açın.
Sosu için gerekli olan malzemeleri bir kasede karıştırıp hamurun üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız pidelerin üzerine kuzu incik etinizi yerleştirin.
Zeytinli biber salatası için, piyazlık doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
Jülyen doğradığınız biberleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Zeytinleri ilave edip biberler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kuzu incik etinizin yanında zeytinli biber salatası ile sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Öğle Yemeği
Bayram Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Et Tarifleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Kırmızı Et Tarifleri
105 Dakika
Kuzu Kokoreç Tarifi
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
27 Dakika
Kuşkonmazlı Lokum Bonfile Tarifi
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
30 Dakika
Cızbız Bonfile Tarifi
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
140 Dakika
Şaşlık Kebabı Tarifi
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
40 Dakika
Ciğer Çökertme Tarifi
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
45 Dakika
Ev Yapımı Pastırma
Selinhdr
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.