Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
İtalyan mutfağının zamansız klasiği Caprese, şimdi sandviç formunda! Mozzarella, domates ve fesleğenin mükemmel uyumu; zeytinyağı ve balsamik dokunuşuyla tazeliğin en lezzetli haline dönüşüyor. Peki; kolay caprese sandviç nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Avokadolu Ton Balıklı Sandviç tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kolay caprese sandviç 360 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kolay Caprese Sandviç Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet ciabatta veya baget ekmeği
- 200 gr taze mozzarella peyniri
- 2 orta boy domates
- Bir avuç taze fesleğen yaprakları
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Kolay Caprese Sandviç Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
- Ekmek Alternatifleri: Ciabatta veya baget yerine tam buğday, çavdar, çok tahıllı ekmek veya mini sandviç ekmekleri kullanabilirsiniz. Daha hafif bir seçenek için lavaş veya pita tercih edebilirsiniz.
- Peynir Alternatifleri: Mozzarella yerine beyaz peynir, keçi peyniri, ricotta veya provolon kullanabilirsiniz. Daha kremamsı bir tat için labne veya krem peynir ekleyebilirsiniz.
- Sebze ve Yeşillik Alternatifleri: Domates yerine çeri domates veya renkli biber dilimleri tercih edebilirsiniz. Fesleğen yerine roka, taze nane, maydanoz veya karışık yeşillikler kullanabilirsiniz.
- Sos ve Aroma Alternatifleri: Balsamik sirke yerine limon suyu veya nar ekşisi ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı yerine avokado yağı veya hafif sızma zeytinyağı kullanabilirsiniz. Baharat olarak karabiber, kuru kekik veya kırmızı pul biber ile ekstra aroma verebilirsiniz.
- Sunum Alternatifleri: Sandviçleri mini boy hazırlayarak aperatif sunumlar yapabilirsiniz. Kat kat dizip tabakta garnitürlerle renkli sunum oluşturabilirsiniz.
Kolay Caprese Sandviç Tarifi
Nasıl Yapılır
- Ekmeğin tabanına taze fesleğen yapraklarını yerleştirin.
- Üzerine önce bir mozzarella dilimi koyun, hemen arkasına bir domates dilimi dizin; bu şekilde mozzarella ve domates dilimlerini sırayla arka arkaya yerleştirmeye devam edin.
- Ardından tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin, üzerine zeytinyağı ve balsamik sirkeyi gezdirin.
- Tekrar bir kat fesleğen yaprağı ekleyin.
- Son olarak, ekmeğin üst kısmını kapatıp sandviçi servis edin.
Servis Önerisi
- Sandviçleri oda sıcaklığında veya hafif ılık servis edin; taze mozzarella ve domatesin aroması daha belirgin olur.
- Yanına taze yeşil salata, turşu veya zeytin ekleyerek dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Kahvaltı, brunch veya hafif öğle yemeği için idealdir; dilersen mini boy sandviçler hazırlayarak aperatif sunumlar yapabilirsiniz.
- Sunum için sandviçleri üçgen şekilde kesip tabakta veya servis tahtasında sunabilirsiniz.
- İçecek eşleştirmesi için soğuk bitki çayı, limonata veya hafif beyaz şarap tercih edilebilir.
Püf Noktası
- Mozzarella seçimi: Taze ve yumuşak mozzarella kullanın; dilimlemeden önce fazla suyunu kağıt havlu ile alın.
- Domates seçimi: Olgun, sulu ve aroması yoğun domatesler tercih edin; sandviçin lezzetini artırır.
- Fesleğen kullanımı: Taze fesleğen yaprakları ekleyin; kurutulmuş fesleğen aromayı tam vermez.
- Ekmek seçimi: Ciabatta veya baget ekmekler, sandviçin dokusunu ve lezzetini öne çıkarır; dilersen ekmeği hafifçe kızartabilirsiniz.
- Sos kullanımı: Zeytinyağı ve balsamik sirkeyi son anda ekleyin; ekmeğin ıslanmasını önler ve lezzeti taze tutar.
- Katman düzeni: Mozzarella ve domates dilimlerini eşit ve dengeli yerleştirin; sandviçin dağılmasını önler.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.