Sebze Burger
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
5 dakika
Sebze Burger Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 2 hamburger ekmeği
- Yarım diş sarımsak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- 1 çay bardağı rendelenmiş havuç
- Yarım su bardağı ince doğranmış ıspanak
- 1 kırmızıbiber
- 1 sivri biber
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 1 domates
- Marul
Bulamak için
- Yarım su bardağı galeta unu
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Sebze Burger Nasıl Yapılır?
Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Haşlanmış nohut, ince doğranmış sivri ve kırmızıbiber, maydanoz, sarımsak, havuç, ıspanak, tuz, karabiber, kimyon, pul biberi mutfak robotunda çekerek püre haline getirin.
Karışımı geniş bir kaseye aktarın. Un ve galeta ununu ekleyip iyice karıştırın. Üzerini örterek buzdolabında 30 dakika bekletin. Karışımdan iki yassı köfte hazırlayın. Köfteleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Köfteleri marul, domates dilimleri ile birlikte hamburger ekmeklerinin arasına yerleştirin ve bekletmeden servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
