Çilekli Kaşık Pastası Tarifi
Kahvaltılardan pratik öğünlere kadar günün her saatine uyum sağlayan pastırmalı lavaş tost tarifi, çıtır lavaşın içerisinde eriyen peynir ve aromatik pastırmanın buluşmasıyla oldukça doyurucu bir lezzet sunuyor. Kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde mutfakta fazla vakit geçirmek istemeyenler için ideal bir seçenek olan pastırmalı lavaş tost tarifi, dışı kızarmış dokusu ve zengin iç harcıyla her lokmada ayrı bir keyif yaşatıyor. Çay saatlerinde, hafta sonu kahvaltılarında veya hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu tarif, pratikliği ve lezzetiyle sık sık yapmak isteyeceğiniz alternatifler arasında yer alıyor. Peki; pastırmalı lavaş tost nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Sebzeli Omletli Lavaş Tost tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon pastırmalı lavaş tost 420 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 8 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pastırmalı Lavaş Tost Tarifi için
Malzemeler
- 2 adet lavaş
- 100 gr pastırma
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet orta boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
Pastırmalı Lavaş Tost Tarifi Alternatif Öneriler:
- Pastırma yerine füme et, dana jambon veya ince dilimlenmiş sucuk kullanabilirsiniz.
- Kaşar peyniri yerine cheddar, mozzarella veya dil peyniri tercih edebilirsiniz.
- Lavaş ekmeği yerine tam buğday lavaş, tortilla ekmeği veya ince yufka kullanabilirsiniz.
- Yeşil biber yerine kapya biber veya renkli dolmalık biberler ekleyebilirsiniz.
- Domates yerine kurutulmuş domates kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.
- Tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.
- İç harca ince dilimlenmiş mantar ekleyerek tostun lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Kekik yerine fesleğen, pul biber veya karışık İtalyan baharatları tercih edebilirsiniz.
- Daha yoğun peynirli bir sonuç için kaşar peynirine ek olarak bir miktar beyaz peynir veya krem peynir kullanabilirsiniz.
- Tostun içerisine ince dilimlenmiş kırmızı soğan ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Pastırmalı Lavaş Tost Tarifi
Nasıl Yapılır
- Domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Yeşil biberleri ince ince dilimleyin.
- Lavaşlardan birini tezgâha serin. Üzerine rendelenmiş kaşarın yarısını yayın. Pastırma dilimlerini yerleştirin. Ardından domates ve biberleri ekleyin.
- Kekik ve karabiber serptikten sonra kalan kaşar peynirini ilave edin. İkinci lavaşı üzerine kapatın.
- Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını eritin. Hazırladığınız lavaşı tavaya alın.
- Alt kısmı kızardığında dikkatlice çevirin ve diğer tarafını da pişirin. Peynirler tamamen eriyip lavaşın dışı hafif çıtır bir görünüm aldığında ocaktan alın.
- Dilimleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Pastırmalı lavaş tostunu sıcak servis ederek eriyen peynirin lezzetini en iyi şekilde hissedebilirsiniz.
- Yanında taze demlenmiş çay, ayran veya soğuk içeceklerle sunabilirsiniz.
- Mevsim salatası veya roka salatası ile birlikte servis ederek menüyü zenginleştirebilirsiniz.
- Tostu üçgen veya şerit şeklinde dilimleyerek daha şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Kahvaltı sofralarında, çay saatlerinde veya pratik öğünlerde tercih edebilirsiniz.
- Servis öncesinde üzerine çok az kekik serpiştirerek aromasını artırabilirsiniz.
Püf Noktası
- Pastırma tuzlu bir ürün olduğu için ilave tuz kullanırken dikkatli olunmalıdır.
- Tostu orta ateşte pişirmek, peynirin erimesini sağlarken lavaşın yanmasını önler.
- Domates kullanıyorsanız fazla suyunu almak tostun yumuşamasını engeller.
- Peynirleri malzemelerin üstüne ve altına yerleştirmek iç harcın daha iyi bütünleşmesini sağlar.
- Lavaşın dış yüzeyine çok az tereyağı sürmek daha çıtır bir sonuç elde etmenize yardımcı olur.
- Tostu tavadan aldıktan sonra 1-2 dakika dinlendirmek dilimleme sırasında iç harcın dağılmasını önler.
- Yapışmaz tava veya tost makinesi kullanmak daha eşit kızarma sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.