Bayatlamayan kavanoz kurabiyesi Tarifi
Evde hazırlayabileceğiniz mısır konservesi tarifi, taze mısırların lezzetini koruyarak kış sofralarına pratik bir çözüm sunar; doğru malzemeler ve özenli kavanozlama ile mısır konservesi tarifi, hem aromatik hem de görsel olarak sofralarınızı zenginleştirir. Bu tarif sayesinde mısırları salatalarda, çorbalarda veya pilav yanında kullanabilir, ev yapımı sağlıklı bir lezzeti keyifle tüketebilirsiniz. Peki; mısır konservesi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Közlenmiş Patlıcan Konservesi tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon mısır konservesi 100 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Mısır Konservesi Tarifi için
Malzemeler
- 10 adet mısır
- 3,5 litre su
- Her bir kavanoz için:
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
Mısır Konservesi Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
- Mısır Türü: Taze mısır yerine dondurulmuş mısır da kullanılabilir; dondurulmuş mısırlar kısa sürede kaynar suyla kavanoza alınabilir.
- Su Miktarı: 3,5 litre su yerine ihtiyaca göre 3–4 litre su kullanılabilir; kavanozların tamamının mısırları kapladığından emin olun.
- Tuz: Tatlı kaşığı tuz yerine deniz tuzu veya turşu tuzu kullanılabilir; turşu tuzu daha dengeli bir lezzet sağlar.
- Şeker: Tatlı kaşığı toz şeker yerine bal veya akçaağaç şurubu ekleyerek doğal bir tatlılık katabilirsiniz.
- Baharatlar (isteğe bağlı): Kavanozlara birkaç tane karabiber, defne yaprağı veya kekik ekleyerek mısıra ekstra aroma katabilirsiniz.
Mısır Konservesi Tarifi
Nasıl Yapılır
- Mısırları temizleyip tüylerini ve kabuklarını çıkarın.
- Kavanozları temizleyip kuru hâle getirin.
- Kaynar suyu hazırlayın ve içine her kavanoz için 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın.
- Mısırları kavanoza yerleştirin.
- Üzerine hazırladığınız kaynar su karışımını dökün ve mısırların tamamen kaplandığından emin olun.
- Kavanozları sıkıca kapatın.
- Oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Servis Önerisi
- Salatalarda: Konserve mısırı yeşillik ve diğer sebzelerle karıştırarak renkli ve lezzetli salatalar hazırlayabilirsiniz.
- Çorbalarda: Mercimek, tavuk veya sebze çorbalarına ekleyerek hem tat hem de görsellik kazandırabilirsiniz.
- Pilav ve Börek Yanında: Mısır, pilav ve börek gibi yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabilir.
- Atıştırmalık: Taze mısır tanelerini soslarla karıştırarak pratik bir atıştırmalık hâline getirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Mısır Seçimi: Taze ve diri mısır kullanın; eski veya yumuşak mısırlar lezzeti azaltır.
- Kavanoz Hazırlığı: Kavanozların temiz ve kuru olmasına özen gösterin, kapaklar sıkıca kapanmalı.
- Sıvı Dengesi: Her kavanoza eklenen tuz ve şeker miktarı dengeli olmalı; fazla tuz veya şeker tadı bozabilir.
- Kaynar Su Kullanımı: Kaynar suyu dikkatlice dökün; mısırların yumuşamasını önler ve doğal tadını korur.
- Saklama: Kavanozları oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından serin ve karanlık bir yerde saklayın.
- Tüketim Süresi: Açılan kavanoz buzdolabında saklanmalı ve 1–2 hafta içinde tüketilmelidir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.