Lor Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi
08 Haziran 2025
Sağlıklı, hafif ve düşük kalorili bir alternatif arıyorsanız, kabak spagetti tarifi tam size göre! Makarna severler için mükemmel bir seçenek olan kabak spagetti tarifi, özellikle yaz aylarında pratik ve lezzetli bir öğün sunar. Spiral doğrayıcı ile kolayca hazırlanan bu yemek, domates sosu ve taze baharatlarla zenginleştirilerek sofralarınızı renklendirir. Kabak spagetti, hem glütensiz hem de besleyici yapısıyla fit beslenme planlarının vazgeçilmezi olmaya aday. Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz kabak spagetti tarifi ile sağlıklı beslenirken lezzetten ödün vermeyin! Peki; kabak spagetti nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Pancarlı Spagetti tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kabak spagetti kaç kaloridir?
Bir porsiyon kabak spagetti 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 7 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Kabak Spagetti için
Malzemeler
- 2 adet orta boy kabak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı domates salçası veya 4 yemek kaşığı domates püresi
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik veya fesleğen
Kabak Spagetti
Nasıl Yapılır
- Kabakları spiral doğrayıcı ile spagetti şeklinde hazırlayın. Spiral doğrayıcınız yoksa, kabakları jülyen şeklinde kesebilir veya kalın rende kullanabilirsiniz.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsağı ekleyin. Sarımsak kokusu çıkana kadar, yaklaşık 1 dakika kavurun.
- Ayrı bir tavada domates püresini ve kuru fesleğen ya da kekik gibi baharatları ekleyin. Sosu kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Kabak spagettilerini sarımsaklı tavaya alın ve 2-3 dakika kadar, kabakların diriliğini kaybetmemesine dikkat ederek soteleyin. Fazla pişirmemeye özen gösterin, aksi halde kabaklar sulanabilir.
- Kabak spagettileri servis tabağına alın, üzerine hazırladığınız domates sosunu dökün ve taze fesleğenle süsleyin.
- Son olarak tuz ve karabiberle tatlandırıp, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Üzerine taze rendelenmiş parmesan, beyaz peynir ya da keçi peyniri serpebilirsiniz. Peynir, yemeğe ekstra lezzet ve kremamsılık katar.
- Servis sırasında taze fesleğen, maydanoz veya nane yapraklarıyla süsleyin. Hem görüntü hem aroma açısından fark yaratır.
- Üzerine ince kıyılmış ceviz, badem ya da fındık ekleyerek yemeğe çıtır bir dokunuş katabilirsiniz.
- Yanında ızgara tavuk, karides veya tofu gibi protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Domates sosu yerine avokado sosu, pesto ya da yoğurtlu soslarla farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- İsterseniz yanında hafifçe kızartılmış sarımsaklı ekmek veya tam buğday baget sunabilirsiniz.
Püf Noktası
- Kabak spagettisini kısa süre, yüksek ateşte soteleyin. Fazla pişirmek, su salmasına ve yemeğin sulanmasına neden olur.
- Kabakları pişirmeden önce çok fazla tuzlamayın, çünkü tuz kabaktan su çeker ve yemeğin sulanmasına yol açar. Tuzlama, pişirme sonunda veya servis sırasında yapılmalı.
- Eğer mümkünse, spiral doğrayıcı tercih edin; hem daha düzgün hem de makarna görünümüne daha çok yakındır.
- Domates sosunu ayrı pişirip sonradan kabakla birleştirmek yemeğin lezzetini ve dokusunu artırır.
- Kabak spagettisini sotelemeden önce fazla suyunu kağıt havlu ile hafifçe alabilirsiniz.
- Kekik, fesleğen, kırmızı pul biber gibi baharatlarla damak tadınıza göre oynayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.