Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Zeytinyağında kavrulmuş soğan ve domatesin mis kokusu, yumuşacık bamyayla fırında buluşuyor. Üzerine serpiştirilen taze fesleğenle taçlanan bu nefis yaz yemeği, geleneksel mutfağa modern bir dokunuş katıyor; hem hafif hem de doyurucu bir lezzet vadediyor.
Yapım ve Styling: Lezzet Mutfak Stüdyo
Fotoğraf: Sezer Alçınkaya
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Fırında Bol Domatesli Bamya için
Malzemeler
- 1.5 kg bamya suyu
- 2 soğan
- 2 kg domates
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 limonun
- Tuz
- 10-12 yaprak taze fesleğen
Fırında Bol Domatesli Bamya
Nasıl Yapılır
- Bamyaların uçlarını bir bıçak yardımı ile dikkatlice kesin. Bamyaları 1 çorba kaşığı tuz ve 1 limon suyu ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayıp süzün.
- Kabuğunu soyduğunuz domateslerin bir kısmını zar şeklinde doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağının yarısı ile birlikte yemeklik doğradığınız soğanları alın ve 5 dakika kadar kavurun. Domatesleri ekleyip 15 dakika boyunca pişirin. En son tuzu ve bamyaları ilave edip ocaktan alın.
- Kalan domatesleri halka şeklinde dilimleyin ve yarısını fırın kabının tabanına yerleştirin. Üzerine bamyaları yayın, halka dilimlenmiş kalan domatesleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alır almaz ince kıyılmış taze fesleğenleri serpin. Ilındıktan sonra servis yapın.
Nefis zeytinyağlı bamya tarifine göz atmayı unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.