ANASAYFA TARİFLER PRATİK YEMEK TARİFLERİ FIRINDA BOL DOMATESLİ BAMYA

Fırında Bol Domatesli Bamya

Fırında bol domatesli bamya

Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Fırında Bol Domatesli Bamya Tarifi İçin malzemeler

  • 1.5 kg bamya suyu
  • 2 soğan
  • 2 kg domates
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 limonun
  • Tuz
  • 10-12 yaprak taze fesleğen

Fırında Bol Domatesli Bamya Nasıl Yapılır?

  • Bamyaların uçlarını bir bıçak yardımı ile dikkatlice kesin. Bamyaları 1 çorba kaşığı tuz ve 1 limon suyu ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayıp süzün.
  • Kabuğunu soyduğunuz domateslerin bir kısmını zar şeklinde doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağının yarısı ile birlikte yemeklik doğradığınız soğanları alın ve 5 dakika kadar kavurun. Domatesleri ekleyip 15 dakika boyunca pişirin. En son tuzu ve bamyaları ilave edip ocaktan alın.
  • Kalan domatesleri halka şeklinde dilimleyin ve yarısını fırın kabının tabanına yerleştirin. Üzerine bamyaları yayın, halka dilimlenmiş kalan domatesleri dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alır almaz ince kıyılmış taze fesleğenleri serpin. Ilındıktan sonra servis yapın.

Nefis zeytinyağlı bamya tarifine göz atmayı unutmayın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!