Domates Turşusu
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
-
Domates Turşusu Tarifi İçin malzemeler
- 4~5 kilo yeşil domates
- 1 su bardağı kaya tuzu
- 1/2 şişe sirke
- 2~3 yeşil biber
- 1~2 baş soyulmuş sarımsak
Domates Turşusu Nasıl Yapılır?
Domatesleri yıkayıp dörde bölün. Turşuları koyacağınız kavanozun 5/4’ünü kaplayacak kadar su koyun. Tuz ve sirkeyi ilave edin. Tuz tamamen eriyene kadar karıştırın. Turşu kavanozuna yeşil biber, sarımsaklar ve domatesleri ekleyin. Kapağını sıkıca kapatıp serin bir yerde bekletin.
Dergide bu ay neler var?
