Çilek Sapı Sirkesi

22 Mayıs 2025

Değerlendirdiğiniz çilek saplarıyla hazırlanan bu sirke, salatalara doğal bir aroma ve ferahlık katıyor.

Ceviz Sirkesi tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon çilek sapı sirkesi kaç kaloridir?

Bir porsiyon çilek sapı sirkesi 5 kaloridir.

Hazırlanma Süresi : 10 dakika

Pişirme Süresi : 5 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Çilek Sapı Sirkesi için

Malzemeler

Çilek Sapı Sirkesi

Çilek saplarını iyice yıkayıp temiz bir kavanoza yerleştirin.
Üzerine sirkeyi ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın, sonra kavanozun kapağını kapatıp karanlık bir ortamda 1 hafta boyunca bekletin.
Her gün karışımı çalkalayarak çilek saplarının sirkeye özünü salmasını sağlayın.
1 hafta sonunda çilek sirkesini süzüp temiz bir kavanoza aktarın.
Salatalarda ve diğer yemeklerde servis edin.

Servis Önerisi

Çilek sapı sirkesi, yeşil salatalarınıza ferah ve hafif meyvemsi bir aroma katarak farklı bir tat sunar.
Tavuk, balık veya sebze marinasyonlarında sirke olarak kullanarak yemeğe hafif tatlı ve ekşi bir derinlik ekleyebilirsiniz.
Mayonez veya yoğurt bazlı soslara birkaç damla ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Su veya maden suyuna birkaç damla ekleyip ferahlatıcı bir içecek hazırlayabilirsiniz.
Ev yapımı turşulara farklı bir aroma katmak için çilek sapı sirkesini deneyebilirsiniz.

Püf Noktası

Sirkeye acı veya istenmeyen tatların karışmaması için sapların temiz olması çok önemli.
Sirkenin özünü daha iyi vermesi için ışık almayan, serin bir yerde mayalanması gerekir.
Her gün kavanozu çalkalayarak çilek saplarının sirkeye aromasını tamamen vermesini sağlayın.
Sirkesini süzerken sapların iyice çıkarıldığından emin olun; fazla posa kalması tadı etkileyebilir.
Süzdükten sonra hava almayan temiz bir şişede buzdolabında muhafaza edin, 1-2 ay içinde tüketilmesi önerilir.
Sirkenin ekşilik ve aroması istediğiniz seviyede mi kontrol edin, gerekirse biraz daha sulandırabilirsiniz.

Tarif Kategorileri

Yorumlar