Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Sütlü makarna tarifi, mutfağınızda kısa sürede hazırlayabileceğiniz hem hafif hem de doyurucu bir lezzet olarak öne çıkıyor. Pratik malzemelerle, ister tatlı ister tuzlu olarak kolayca uyarlayabileceğiniz bu tarif, özellikle hızlı ve besleyici yemek arayanların favorisi haline geliyor. Sütlü makarna tarifi, klasik makarnadan farklı olarak sütle pişirildiği için kremamsı bir dokuya sahip olup, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanıyor. Günlük yemeklerinize tatlı bir dokunuş veya sade bir öğün alternatifi eklemek isteyenler için ideal bir seçenek. Peki; sütlü makarna nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Domatesli Burgu Makarna tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon sütlü makarna kaç kaloridir?
Bir porsiyon sütlü makarna 320 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sütlü Makarna Tarifi için
Malzemeler
- 2 su bardağı makarna
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
Sütlü makarna tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Makarna
- Burgu yerine: Fiyonk, küçük penne, şehriye veya arpa şehriye kullanabilirsiniz.
- Glütensiz isteyenler için: Mısır veya pirinç bazlı glütensiz makarnalar tercih edilebilir.
Süt
- İnek sütü yerine: Badem sütü, soya sütü, hindistan cevizi sütü veya yulaf sütü kullanılabilir.
- Laktozsuz süt veya az yağlı süt tercih edenler için alternatifler uygun olur.
Yağ
- Tereyağı yerine: Zeytinyağı veya fındık yağı kullanılabilir.
- Vegan versiyon için: Margarin veya hindistan cevizi yağı tercih edilebilir.
Tatlandırıcı / Tuz
- Tatlı versiyon için: Toz şeker yerine bal, agave şurubu veya esmer şeker tercih edilebilir.
- Tuzlu versiyon için: Tuz yerine deniz tuzu veya Himalaya tuzu kullanılabilir.
- Peynir
- Beyaz peynir, kaşar peyniri, parmesan veya lor peyniri gibi çeşitler kullanılabilir.
- Baharat ve Tatlandırıcılar
- Tatlı için: Vanilin, tarçın, muskat veya portakal kabuğu rendesi eklenebilir.
- Tuzlu için: Karabiber, pul biber veya kekik eklenerek farklı aromalar yaratılabilir.
Sütlü Makarna Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tencereye süt ve suyu alın, kaynamaya bırakın.
- Kaynayan sıvıya makarnayı ekleyin, kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.
- Makarna yumuşamaya yakın tuzu ve isteğe göre şekeri ekleyin.
- Suyunu çekip süt kıvam aldığında tereyağını ilave edin.
- Karıştırarak ocaktan alın, sıcak veya ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sütlü makarna sıcak olarak servis edildiğinde kıvamı daha yumuşak ve lezzeti yoğun olur.
- Üzerine tarçın, toz şeker veya vanilin serperek tatlı formunda sunabilirsiniz.
- Tuzlu versiyon için üzerine beyaz peynir, kaşar rendesi veya ince doğranmış dereotu ekleyebilirsiniz.
- Yanında sıcak çay veya hafif bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Püf Noktası
- Sütün taşmasını önlemek için pişirme sırasında tencereyi sık sık kontrol edin.
- Makarna pişerken topaklanmaması için ara sıra karıştırın.
- Sütlü makarnada tuz oranını fazla kaçırmamaya dikkat edin; sütün tadını bastırabilir.
- Daha yoğun bir kıvam için pişirme sonunda 1-2 dakika dinlendirin.
- Tatlı versiyonda vanilya özü veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.