Sebzeli Makarna Salatası

Sebzeli Makarna Salatası
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Lezzet Trendleri
Sebzeli Makarna Salatası için

Malzemeler

  • 4 çorba kaşığı riviera zeytinyağı
  • 1 paket kelebek makarna
  • 2 havuç
  • 1 kabak
  • 1 sarı dolmalık biber
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 4 dal taze soğan
  • 3 domates
  • 2 dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
Sebzeli Makarna Salatası

Nasıl Yapılır

  1. Taze soğanı yeşil saplarıyla birlikte ince ince kıyın. Havuç ve kabağı temizleyip ince çubuklar halinde doğrayın.
  2. Sarı ve kırmızı biberleri temizleyip ince şeritler halinde kesin.
  3. Geniş bir tavada 2 kaşık zeytinyağını kızdırın. Soğan, kabak ve havucu ekleyip sote edin.
  4. Sarı ve kırmızı biberleri ekleyip 10 dakika daha kavurun. Tuz ve karabiber serpin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  5. Sarımsağı ezin. Maydanozu kıyın. Sarımsak, maydanoz ve taze soğanı bir kasede karıştırın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
  6. Kavrulmuş sebze, maydanozlu karışım ve domatesi süzülmüş sıcak makarnaya ilave edin. Harmanlayıp soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.
  7. Gün sohbetlerinde sunabileceğiniz makarna salatası tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın.

  8. Şefin Yorumu : PÜF NOKTASI
    Salatanın lezzetini artırmak istiyorsanız sebzeleri, makarna sıcakken ilave edin.
    Dilerseniz üzerine kekik ve pulbiber de serpebilirsiniz.
    Afiyet olsun.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo