ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ MAKARNA TARİFLERİ SEBZELİ MAKARNA SALATASI

SEBZELİ MAKARNA SALATASI

8 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sebzeli makarna salatası tarifi için malzemeler

4 çorba kaşığı riviera zeytinyağı 1 paket kelebek makarna 2 havuç 1 kabak 1 sarı dolmalık biber 1 kırmızı dolmalık biber 4 dal taze soğan 3 domates 2 dal maydanoz 1 diş sarımsak Tuz
karabiber

Sebzeli makarna salatası Nasıl Yapılır

Taze soğanı yeşil saplarıyla birlikte ince ince kıyın. Havuç ve kabağı temizleyip ince çubuklar halinde doğrayın. Sarı ve kırmızı biberleri temizleyip ince şeritler halinde kesin.

Geniş bir tavada 2 kaşık zeytinyağını kızdırın. Soğan, kabak ve havucu ekleyip sote edin. Sarı ve kırmızı biberleri ekleyip 10 dakika daha kavurun. Tuz ve karabiber serpin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

Sarımsağı ezin. Maydanozu kıyın. Sarımsak, maydanoz ve taze soğanı bir kasede karıştırın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.

Kavrulmuş sebze, maydanozlu karışım ve domatesi süzülmüş sıcak makarnaya ilave edin. Harmanlayıp soğuk olarak servis yapın.

Şefin Yorumu :

PÜF NOKTASI
Salatanın lezzetini artırmak istiyorsanız sebzeleri, makarna sıcakken ilave edin.
Dilerseniz üzerine kekik ve pulbiber de serpebilirsiniz.

Afiyet olsun.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.