ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ PİLAV VE MAKARNA TARİFLERİ MAKARNA TARİFLERİ SEBZELİ MAKARNA SALATASI

SEBZELİ MAKARNA SALATASI

8 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sebzeli makarna salatası tarifi için malzemeler
  • 4 çorba kaşığı riviera zeytinyağı 1 paket kelebek makarna 2 havuç 1 kabak 1 sarı dolmalık biber 1 kırmızı dolmalık biber 4 dal taze soğan 3 domates 2 dal maydanoz 1 diş sarımsak Tuz
  • karabiber
Sebzeli makarna salatası Nasıl Yapılır

Taze soğanı yeşil saplarıyla birlikte ince ince kıyın. Havuç ve kabağı temizleyip ince çubuklar halinde doğrayın. Sarı ve kırmızı biberleri temizleyip ince şeritler halinde kesin.

Geniş bir tavada 2 kaşık zeytinyağını kızdırın. Soğan, kabak ve havucu ekleyip sote edin. Sarı ve kırmızı biberleri ekleyip 10 dakika daha kavurun. Tuz ve karabiber serpin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

Sarımsağı ezin. Maydanozu kıyın. Sarımsak, maydanoz ve taze soğanı bir kasede karıştırın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.

Kavrulmuş sebze, maydanozlu karışım ve domatesi süzülmüş sıcak makarnaya ilave edin. Harmanlayıp soğuk olarak servis yapın.


Şefin Yorumu :
PÜF NOKTASI
Salatanın lezzetini artırmak istiyorsanız sebzeleri, makarna sıcakken ilave edin.
Dilerseniz üzerine kekik ve pulbiber de serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.