Kabaklı Makarna
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Kabaklı Makarna Tarifi İçin malzemeler
- 500 gr makarna
- 2 kabak
- Yarım çay bardağı kıyılmış frenk soğanı
- 4 küçük parça somon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Kabaklı Makarna Nasıl Yapılır?
Mevsimin en bol lifli sebzesi kabak ile pratik tarifler hazırlayın. Makarnayı paketin üzerindeki pişme süresini dikkate alarak pişirin. Kabakları yıkayın. Kabuk soyacağı ile ince dilimleyin. Kaynar su dolu bir kapta 7 dakika bekletip süzün.
Tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağını alın. Somonu 2 dakika soteleyin. Başka bir tencerede kalan zeytinyağını ısıtın. Frenk soğanlarını 2 dakika pişirip kabakları ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alın, Makarnayla karıştırıp somonu yerleştirin.
Dergide bu ay neler var?
