Lor Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi
16 Haziran 2025
Fırın yemeklerinin en pratik ve sevilenlerinden biri olan bu beşamelsiz makarna tarifi, yoğun soslu yapısı ve üzeri çıtır çıtır kızarmış kaşarıyla klasik tariflere lezzetli bir alternatif sunuyor. Özellikle beşamel sosla uğraşmak istemeyenler için hayat kurtaran bu beşamelsiz fırın makarna tarifi, kıymalı ya da sebzeli soslarla kolayca zenginleştirilebiliyor. Hem hafta içi akşam yemeklerinde hem de kalabalık sofralarda yerini rahatça alabilecek bu nefis tarif, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Peki; beşamelsiz fırın makarna nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Fırında Feta Makarna tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon beşamelsiz fırın makarna kaç kaloridir?
Bir porsiyon beşamelsiz fırın makarna 450 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Beşamelsiz Fırın Makarna için
Malzemeler
- 1 paket makarna (burgu veya fırın makarna tercih edilir)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 250–300 gr kıyma
- 2 adet domates (rendelenmiş veya 1 su bardağı domates rendesi)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamelsiz Fırın Makarna
Nasıl Yapılır
- Geniş bir tencerede tuzlu su kaynatın ve makarnayı al dente (hafif diri) olacak şekilde haşlayıp süzün.
- Tavaya sıvı yağı alın, soğanı soteleyin. Ardından sarımsağı ve kıymayı ekleyip kavurun.
- Salçayı ekleyin, biraz kavurduktan sonra rendelenmiş domatesi ve baharatları ilave edin. Sos koyulaşana kadar pişirin.
- Haşlanmış makarnayı sosla iyice harmanlayın.
- Yağlanmış fırın kabına karışımı yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan beşamelsiz makarna servise hazır. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Yanına yeşil salata: Zeytinyağlı limonlu bir mevsim salatası, yemeğe ferahlık katar ve menüyü dengeler.
- Ayran ya da yoğurt: Özellikle çocuklar için sağlıklı bir tamamlayıcı olur.
- Domatesli biberli turşular veya fırında közlenmiş sebzelerle birlikte servis ederek daha zengin bir sunum yapabilirsiniz.
- Dilimleyerek sunmak için fırından çıktıktan sonra 10 dakika dinlendirmeniz, makarnanın dağılmadan servis edilmesini sağlar.
Püf Noktası
- Makarnayı mutlaka “al dente” yani biraz diri bırakın. Fırında da pişeceği için fazla haşlarsanız lapa olabilir.
- Kıymalı sos çok sulu kalmasın, yoksa makarna fırında ıslanır ve formunu kaybeder. Domates rendesini iyi çektirin.
- Sadece üzerine değil, araya da bir kat koyarsanız daha lezzetli bir sonuç alırsınız.
- Kıyma sosuna ekleyeceğiniz kekik, kimyon ya da pul biber yemeğin karakterini güçlendirir.
- Arzu ederseniz ince doğranmış biber, mısır, haşlanmış havuç ya da bezelye ekleyerek tarifinizi renklendirebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.