KISIR
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme -
Kısır tarifi için malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 domates
- 1 sarı dolmalık biber
- 3 taze soğan
- 1 kırmızı dolmalık biber
- 3 dal maydanoz
- 2 soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- 1 limonun suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 kase kıyılmış kıvırcık marul
- 2 çorba kaşığı nar tanesi
- Tuz
Kısır hazırlanışı
Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri...
Bulguru bir kaba alıp üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.Suyu tamamen çekene kadar bekletin.
Soğanları soyup zar şeklinde doğrayın.1 kaşık yağda soteleyin.Biberleri temizleyip küp şeklinde doğrayın.Taze soğan ve maydanozu temizleyip doğrayın.Domatesleri soyup doğrayın.
Hazırladığınız tüm malzemeyi,salçaları ve sotelenmiş soğanı bulgura ekleyip harmanlayın.Kalan yağ,limon suyu ve baharatı ilave edip karıştırın.Servis tabağına alıp nar taneleri ve kıvırcık marul ile süsleyip servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
DİYET YEMEKLERİ
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!