ANASAYFA TARİFLER TART TARİFLERİ ORMAN MEYVELİ TART

Orman Meyveli Tart

Ahududu, böğürtlen, frambuaz ve yaban mersini ile hazırlayabileceğiniz nefis bir tarifle karşınızdayız. Bol vitaminli orman meyveli tart nasıl yapılır sorusu için tarife başlayalım.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Orman Meyveli Tart Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 600 g un
  • 125 g toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 400 g tereyağı
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 4 yemek kaşığı buzlu su

Kreması için

  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 500 ml süt
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1 yumurta
  • 2 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 paket vanilya
  • 50 g tereyağı

Üzeri için

  • Taze orman meyveleri

Orman Meyveli Tart Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için un, şeker ve tuzu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Tereyağı ve hafif çırptığınız yumurta sarılarını ilave edin.
  • Soğuk suyu azar azar ilave ederek pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında en az iki saat dinlendirin.
  • Kreması için süt ve toz şekeri bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın. Yumurta sarıları, yumurta, un ve ılık suyu bir karıştırma kabına alıp bir mikser yardımıyla çırpın.
  • Yumurtalı karışımı ılınan sütlü karışıma ilave edin ve krema koyulaşmaya başlayıncaya kadar sürekli karıştırarak tekrara kaynatın.
  • Krema kıvam almaya başlayınca ocaktan alın. Vanilya ve tereyağını ilave edin. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın.
  • Dinlenen hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alın ve bezelere ayırın. Bezeleri tart kalıplarınızın boyutlarında açın ve hafif yağladığınız tart kalıplarına kenarlarını yukarı doğru iterek yerleştirin.
  • Hamurun üzerine çatalla delikler açın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Ilınan tartlarınızın üzerine kremayı yayın. Taze orman meyveleri ile süsleyerek soğuk servis yapın.

Mevsimin en taze meyveleriyle hazırlanan çilekli tart tarifi için sayfamızı ziyaret edin.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!