Mercimekli kek
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
1 saat
Mercimekli kek tarifi için malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 3 yumurta
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay bardağı fındık
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 kereviz sapı
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
Mercimekli kek Nasıl Yapılır
- Mercimeği yıkayıp orta ateşte yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün. Kereviz saplarını 1 cm kalınlığın dadoğrayın.
- Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin. 2 yemek kaşığı zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Mercimeği mutfak robotunda püre haline getirip geniş bir karıştırma kabına aktarın.
- Yumurtaları ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Un, zeytinyağı, kavrulmuş soğan, galeta unu, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon ve kereviz saplarını ilave edip karıştırın.
- Fındığı ortadan ikiye bölüp karışıma ekleyin. Baton kek kalıbını yağlayın ve hamuru kalıba aktarın.
- 180 dereceye ayarlanmış fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Avrupa ülkelerinde sık sık tüketilen patatesli tuzlu kek tarifine de göz atın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
DİYET YEMEKLERİ
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!