ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TART TARİFLERİ LİMON MERENGLİ TART

Limon merengli tart

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

50 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Limon merengli tart tarifi için malzemeler

Hamur için

  • 150 gr toz şeker
  • 200 gr tereyağı
  • 2 yumurta
  • 250 gr un

Krema için

  • 3 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • Yarım su bardağı limon suyu
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 60 gr tereyağı

Mereng için

  • 3 yumurtanın akı
  • 1 su bardağı toz şeker

Limon merengli tart Nasıl Yapılır

Lezzet'in yemek tarifleri gibi tart tarifleri de çok ilgi görüyor...

Krema için buğday nişastası ve suyu sos tenceresine alıp çırpın.Şeker ve limon suyunu ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ocaktan alıp yumurta sarılarını ve tereyağını ilave edin.Tereyağı eriyinceye kadar tahta bir kaşıkla karıştırın.Soğuması için oda ısısında bekletin.

Hamur için şeker, tereyağı ve yumurtaları bir kaba alıp mikserin düşük hızıyla karıştırın.Elenmiş unu azar azar ilave edip pürüzsüz bir hamur yoğurun.Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin.

Tart hamurunu un serpilmiş tezgahın üzerinde 3 mm kalınlığında açıp yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.Üzerine yağlı kağıt serip hamurun fazla kabarmaması için bir avuç bakliyat serpiştirin.Önceden ısıtılmış 165 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.Bakliyatı alıp 10 dakika daha pişirin.Kremayı tartın içine döküp bir saat buzdolabında bekletin.

Mereng için, yumurta aklarını ve şekeri bir kapta 10 dakika çırpın.Tartın üzerine sıkma torbası yardımıyla merengi sıkın.200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Fırından alıp soğumaya bırakın.Dilimleyip servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.