ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TART TARİFLERİ KAYISILI RULO BİSKÜVİ

KAYISILI RULO BİSKÜVİ

12 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kayısılı rulo bisküvi tarifi için malzemeler

Hamur için:6 su bardağı un 250 gr eritilmiş ılık tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 çorba kaşığı tozşeker 1 paket kabartma tozuİç malzeme için:500 gr kayısı 1 çay bardağı su 1 su bardağı tozşeker 2 su bardağı çekilmiş badem

Kayısılı rulo bisküvi Nasıl Yapılır

Kayısıları ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın. Tencereye alıp şeker ve suyu ilave edin. Kısık ateşte 10-15 dakika suyunu iyice çekene kadar pişirin. Bademi ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Tereyağı, zeytinyağı, yoğurt, şeker ve kabartma tozunu bir kaba alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyip pütürsüz bir hamur yoğurun. Hamuru top şeklinde kapatıp üzerini örtün ve 20 dakika bekletin.

Hamuru iki eşit bezeye ayırın. Merdane ile tek tek açarak iki dikdörtgen hamur hazırlayın. Kayısılı harcı hamurların üzerine paylaştırın. Uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın.

Rulo hamurları bir parmak kalınlığında dilimleyin. Yağlanmış fırın tepsisine kesik tarafları üste gelecek şekilde yerleştirin. 180 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Ilık servis yapın.

Afiyet olsun.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.