Kek kalıbında poğaça Tarifi
Kahvaltı ve çay saatlerine lezzet ve şıklık katan 3 peynirli tart tarifi, kaşar, beyaz ve parmesan peynirlerinin uyumuyla sofralara hem doyuruculuk hem de enfes bir aroma sunuyor. Taze maydanozun ferah aroması ve üzerindeki altın sarısı yumurta sarısı ile görselliği tamamlanan bu nefis 3 peynirli tart tarifi, hem misafir sofralarında hem de günlük öğünlerde fark yaratıyor ve herkesin beğenisini kazanıyor. Peki; 3 peynirli tart nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Flamiche tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 3 peynirli tart 270 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
3 Peynirli Tart Tarifi için
Malzemeler
Hamur İçin:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
İçi İçin:
- 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 100 gram beyaz peynir (ufalanmış)
- 50 gram parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı taze maydanoz (ince kıyılmış)
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
3 Peynirli Tart Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
Hamur için:
- Un yerine tam buğday unu veya yulaf unu kullanarak daha besleyici bir hamur hazırlayabilirsiniz.
- Yoğurt yerine süzme yoğurt veya labne tercih ederek hamurun daha kremamsı ve yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
- Tereyağı yerine margarin veya zeytinyağı kullanabilirsiniz; zeytinyağı hafif bir aroma katacaktır.
İç harç için:
- Kaşar yerine mozzarella, gouda veya cheddar peyniri kullanabilirsiniz.
- Beyaz peynir yerine lor, feta veya tulum peyniri ekleyebilirsiniz.
- Parmesan yerine pecorino veya gruyère peyniri ile farklı tatlar elde edebilirsiniz.
- Maydanoz yerine dereotu, taze fesleğen veya roka gibi aromatik otlar kullanabilirsiniz.
Üzeri için:
- Yumurta sarısı yerine süt veya kremayla karıştırılmış yumurta sarısı sürerek parlak ve hafif kremamsı bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek ekstra aroma ve görsellik katabilirsiniz.
3 Peynirli Tart Tarifi
Nasıl Yapılır
- Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kaba alın. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yoğurdu ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru tart kalıbına eşit şekilde yayın ve kenarlarını hafifçe yükseltin.
- İç harcı hazırlayın: Kaşar, beyaz ve parmesan peynirlerini karıştırın, ince kıyılmış maydanozu ekleyin.
- Peynirli karışımı hamurun üzerine yayın.
- Tartın üzerine yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp hafifçe soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.
Servis Önerisi
- Ilık veya oda sıcaklığında servis edin; böylece peynirlerin aroması ve hamurun dokusu en iyi şekilde hissedilir.
- Yanında taze yeşillik, domates veya salatalık dilimleri ile sunabilirsiniz.
- Kahvaltı, brunch veya çay saatleri için ideal bir seçenek olarak sunulabilir.
- Dilimlenmiş olarak tabaklarda veya servis tepsisinde şık bir sunum yapabilirsiniz.
Püf Noktası
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin; aksi halde tart sert olabilir.
- Peynirlerin tuz oranına göre hamura eklenen tuzu ayarlayın.
- Üzeri kızarana kadar pişirin; yumurta sarısı tartın parlak ve altın rengi görünmesini sağlar.
- Hamuru tart kalıbına eşit şekilde yayarak kenarlarını hafif yükseltmek, pişerken dolmanın taşmasını önler.
- Peynirli iç harcı önceden karıştırıp dinlendirmek, tatların bütünleşmesini sağlar ve tartın lezzetini artırır.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.