Pastane Usulü Dereotlu Poğaça
12 Nisan 2025
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Lor Peynirli Simit Poğaça için
Malzemeler
Hamuru için
- 100 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yumurta
- 20 gr yaş maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- Yarım çay bardağı pekmez
- Yarım su bardağı su
- Susam
İç harcı için
- 200 gr lor peyniri
- 400 gr ıspanak
- Tuz
- Karabiber
Lor Peynirli Simit Poğaça
Nasıl Yapılır
- Mayayı süt ve su ile karıştırıp eriyinceye kadar karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat mayalanmaya bırakın. Ispanakları ince doğrayıp lor peyniri ile karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin.
- Hamurdan parçalar kopartıp elinizle yassılaştırın. İçlerine peynir karışımından yerleştirip kapatın ve oval şekil verin.
- Pekmez ve suyu bir kasede karıştırın. Hazırladığınız poğaçaları önce pekmezli suya ardından bolca susama bulayın ve tepsiye dizin.
- Üzerlerine bıçakla verev çizikler atın ve 30 dakika bekletin. 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.