Kıymalı patlıcan yemeği
05 Mart 2021
Çay saatine nefis minik poğaçalar.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 6 Kişi Kaydetti
Dereotlu Peynirli Minik Poğaça için
Malzemeler
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı elle ufalanmış beyaz peynir
- Yarım bağ dereotu
- 1 tane orta boy havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tane yumurtanın beyazı
- 2 yemek kaşığı tereyağı ( oda sıcaklığında)
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- Un (aldığı kadar)
Dereotlu Peynirli Minik Poğaça
Nasıl Yapılır
- Dereotu ince ince kıyılır.
- Havuç rendelenir.
- Bir kaba tereyağı, yoğurt, yumurtanın beyazı ve zeytinyağı koyulur.de.
- Elle iyice karıştırılır.
- Dereotu, havuç, kaşar peyniri, beyaz peynir eklenir ve elle karıştırmaya devam edilir.
- Tuz eklenir.
- Azar azar un eklenir ve hamur yoğrulur. ( Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır)
- Hamurun kıvamı olunca kabartma tozu eklenir ve hamur yoğurmaya devam edilir.
- Hamurdan çok küçük bezeler alınır ve yuvarlayarak minik poğaçalar elde edilir.
- Poğaça hamurları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. (Dilerseniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürebilirsiniz)
- Isınmış fırına koyularak 180 derecede pişirilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.